Sofía Zajac nos presenta Las Manolitas, un sueño hecho realidad

"Al segundo mes de abrir, la CAM nos nombró mejor idea empresarial ¡Fue un bombazo!"

Sofía Zajac junto a su empleada

Vivimos una auténtica revolución de pastelerías de diseño que nos ofertan todo tipo de cupcakes vistosos y originales. Pequeñas tartas que algunos confundirían con magdalenas, pero nada más lejos de la realidad, pues ni su preparación ni su suave y exquisita textura son comparables.

Visitamos Las Manolitas, un acogedor café con una estética retro y bohemia que nos encandila desde el primer momento. Sofía Zajac, dueña de esta boutique de cupcakes junto a sus hermanas Waldeska y Sandra, nos revela algunos de sus secretos.